8 Makanan Khas Melayu Pontianak yang Paling Lezat – Pontianak, ibukota provinsi Kalimantan Barat, bukan hanya terkenal karena garis khatulistiwa yang melintasinya, tapi juga karena kelezatan kuliner khas Melayu yang bikin lidah bergoyang! Rasanya, nggak lengkap kalau berkunjung ke Pontianak tanpa mencoba berbagai makanan khas yang menggoda selera ini. Dari yang pedas menggigit hingga manis menggugah, makanan-makanan ini pastinya bakal bikin kamu ketagihan.

Nah, buat kamu yang belum tahu, berikut ini adalah 8 makanan khas Melayu Pontianak yang paling lezat dan wajib kamu coba! Siap-siap, perut kamu bakal menuntut lebih!

1. Kwetiau Siram Pontianak

Kwetiau Siram khas Pontianak adalah salah satu makanan yang paling populer di sini. Bedanya, kwetiau yang satu ini disajikan dengan kuah kental yang kaya rasa, biasanya berisi campuran daging ayam, udang, sayuran, dan bumbu rempah yang khas. Yang bikin makin sedap, kuahnya terasa gurih dengan sedikit rasa manis yang membuatnya sulit untuk berhenti makan.

Jangan salah, ini bukan kwetiau biasa. Setiap suapan akan memanjakan lidah dengan kombinasi tekstur kwetiau yang kenyal dan kuah yang kental. Kalau kamu pecinta masakan Asia, ini adalah hidangan yang nggak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Pontianak.

2. Nasi Kuning Pontianak

Nasi kuning adalah salah satu makanan yang identik dengan perayaan dan acara khusus di masyarakat Melayu Pontianak. Namun, meski biasa disajikan pada acara-acara tertentu, nasi kuning Pontianak layak jadi menu sehari-hari karena rasanya yang luar biasa. Nasi kuningnya dimasak dengan santan yang kental, memberi aroma yang menggugah selera.

Disajikan dengan lauk-pauk yang beragam seperti ayam goreng, sambal goreng, ikan, dan telur, nasi kuning Pontianak memberikan pengalaman kuliner yang memanjakan perut. Dengan tambahan taburan bawang goreng dan irisan mentimun, nasi kuning ini benar-benar menggugah selera. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas akan membuatmu terus ingin nambah!

3. Siauw Mie Pontianak

Pernah dengar mie dengan cita rasa yang kaya akan rempah? Siauw Mie Pontianak adalah jawabannya. Mie yang di gunakan adalah mie telur yang kenyal, dimasak dengan berbagai bumbu khas Melayu, seperti kecap manis, bawang putih, dan sedikit merica. Di hidangkan dengan irisan ayam, udang, atau daging sapi, rasa gurih dari mie ini akan membuatmu ketagihan.

Yang menarik, selain mie-nya yang kenyal, kuahnya yang kental memberikan rasa yang mendalam, sementara sambal yang menyertainya menambah sensasi pedas yang menggigit. Wajib di coba bagi kamu yang suka link slot gacor dengan mie yang penuh rasa!

4. Pempek Pontianak

Siapa sangka, ternyata pempek slot resmi yang terkenal dari Palembang juga memiliki versi khas Pontianak! Pempek Pontianak memiliki ciri khas tersendiri, yaitu lebih besar dan lebih padat. Biasanya, pempek ini di sajikan dengan kuah cuka yang manis-pedas dan sedikit pedas, yang membuat rasanya semakin menggoda.

Yang membuat pempek Pontianak lebih spesial adalah bahan baku yang di gunakan. Ikan tenggiri yang segar membuat pempek Pontianak terasa lebih gurih, dan teksturnya yang kenyal memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan. Jangan lewatkan pempek ini, karena rasanya benar-benar bikin lidah bergoyang!

5. Ayam Penyet Pontianak

Ayam Penyet adalah salah satu makanan yang sangat populer di seluruh Indonesia, tapi Ayam Penyet Pontianak punya rasa yang berbeda. Dengan bumbu khas yang lebih kaya rempah dan sambal yang sedikit lebih pedas, Ayam Penyet Pontianak menawarkan cita rasa yang lebih menggigit.

Ayam yang sudah di penyet ini di sajikan dengan nasi putih hangat, lalapan segar, dan sambal terasi yang pedas. Rasa gurih dan pedasnya akan memanjakan perut, membuat kamu ingin makan lagi dan lagi. Ini adalah hidangan yang cocok bagi kamu yang suka tantangan rasa pedas!

6. Lontong Sayur Pontianak

Lontong Sayur rtp slot gacor adalah hidangan yang menyegarkan dan mengenyangkan. Lontongnya yang kenyal di padukan dengan kuah sayur yang gurih dan kaya rasa. Yang membuat Lontong Sayur Pontianak berbeda adalah bumbu kuahnya yang lebih kompleks, dengan tambahan sambal dan telur rebus yang memperkaya rasa.

Di Pontianak, Lontong Sayur sering di sajikan dengan tambahan tahu, tempe, atau daging ayam. Satu suapan akan langsung memberi kenyang dan kepuasan. Pas banget buat sarapan atau makan siang, apalagi jika cuaca sedang panas-panasnya.

7. Kue Cubir Pontianak

Bagi kamu pecinta jajanan manis, Kue Cubir Pontianak adalah pilihan yang tepat. Kue cubir adalah kue tradisional yang terbuat dari tepung ketan dengan isi kelapa parut dan gula merah. Rasanya manis dan kenyal, dan tekstur dari kue ini benar-benar unik.

Kue cubir Pontianak biasanya di sajikan saat acara-acara tertentu, namun kamu bisa menemukannya di pasar-pasar tradisional Pontianak. Kue ini cocok di jadikan camilan santai sambil menikmati kopi atau teh. Jangan lupa, nikmati kue cubir dengan segelas minuman manis untuk sensasi yang lebih nikmat!

8. Es Krim Durian Pontianak

Tidak lengkap rasanya berkunjung ke Pontianak tanpa mencicipi durian. Tapi, kalau kamu ingin sesuatu yang berbeda, coba deh Es Krim Durian Pontianak! Durian yang menjadi buah khas Pontianak di padukan dengan es krim yang lembut dan dingin, menciptakan perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit pahit dari durian yang khas.

Es krim durian ini sangat populer di kalangan wisatawan, karena rasanya yang segar dan kaya akan cita rasa durian yang kental. Jika kamu penggemar durian, makanan penutup ini akan menjadi pengalaman yang tak terlupakan.