Rekomendasi Restoran Jepang – Jepang terkenal dengan kulinernya yang menggoda, mulai dari sushi, ramen, hingga wagyu premium. Di Indonesia, restoran Jepang semakin menjamur, tetapi tidak semuanya bisa memberikan cita rasa otentik yang benar-benar memanjakan lidah. Jika kamu mencari pengalaman makan yang seolah membawa kamu langsung ke Tokyo, berikut beberapa restoran Jepang di Indonesia yang wajib masuk dalam daftar kunjunganmu!
1. OKU – Jakarta
OKU adalah surganya pecinta kuliner Jepang di Jakarta. Terletak di Hotel Kempinski, restoran ini menawarkan pengalaman makan kelas atas dengan bahan baku premium dan teknik memasak autentik khas bonus new member. Sushi dan sashimi di sini di buat dengan kesegaran tingkat tinggi, di tambah dengan varian menu unik seperti Truffle Gyu Don—hidangan daging sapi wagyu yang meleleh di mulut dengan sentuhan truffle yang menggoda.
2. Tsubame – Surabaya
Restoran ini menjadi pilihan utama bagi pencinta daging wagyu berkualitas tinggi. Tsubame menawarkan pengalaman teppanyaki yang spektakuler, di mana koki profesional memasak langsung di depan pengunjung. Wagyu A5 di sini adalah bintang utamanya—teksturnya yang lembut dan rasa umami yang kuat menjadikannya menu wajib bagi siapa saja yang ingin menikmati kemewahan kuliner Jepang di Surabaya.
Baca juga artikel di sini https://ikaupnjatim.org/
3. Sushi Hiro – Jakarta & Bandung
Sushi Hiro terkenal dengan sajian sushi bertingkat yang tak hanya menggugah selera tetapi juga memanjakan mata. Kelezatan salmon aburi dan wagyu roll-nya benar-benar sulit di tandingi. Selain sushi, restoran ini juga menawarkan berbagai menu khas Jepang seperti donburi, ramen, dan chawanmushi dengan cita rasa yang kaya.
4. Marugame Udon – Berbagai Kota
Jika kamu penggemar udon yang kenyal dengan kuah yang kaya rasa, Marugame Udon adalah tempat yang wajib kamu datangi. Restoran ini menghadirkan sensasi udon autentik Jepang dengan pilihan topping yang beragam. Tempura yang di sajikan di sini juga selalu renyah dan gurih, memberikan perpaduan tekstur yang sempurna saat di nikmati bersama udon.
5. Namaaz Dining – Jakarta
Untuk pengalaman kuliner Jepang yang tidak biasa, Namaaz Dining adalah tempat yang harus di coba. Restoran ini mengusung konsep gastronomi molekuler, menyajikan hidangan Jepang dengan tampilan dan rasa yang tak terduga. Setiap hidangan di sini adalah sebuah kejutan, mulai dari sushi berbentuk seperti benda lain hingga sup yang berubah rasa saat di santap.
6. Zenbu – Jakarta & Surabaya
Zenbu di kenal dengan menu khasnya, Mozaru, yaitu nasi panggang dengan lapisan keju yang meleleh dan topping beragam seperti chicken katsu atau beef yakiniku. Lelehan keju yang creamy dan nasi dengan saus khasnya menjadikan hidangan ini favorit banyak orang. Restoran ini juga menyediakan berbagai menu Jepang lainnya yang tak kalah menggoda.
7. Ippudo – Jakarta & Bali
Pecinta ramen sejati pasti sudah tidak asing dengan Ippudo. Restoran ini menawarkan ramen dengan kuah tonkotsu yang kaya rasa, tekstur mie yang pas, serta pilihan topping yang melimpah. Signature dish mereka, Shiromaru Classic, adalah pilihan terbaik untuk menikmati keotentikan ramen Jepang tanpa harus terbang ke Fukuoka.
Dengan berbagai pilihan restoran Jepang berkualitas tinggi ini, tidak ada alasan untuk tidak menikmati kelezatan kuliner Jepang di Indonesia. Setiap tempat memiliki keunikan dan spesialisasi masing-masing, tinggal pilih mana yang paling cocok dengan selera kamu!